YENI GALUH NURPRATIWI
-= Eyang Putri =-
Jumlah posting : 2770
Location : KAHYANGAN
Job/hobbies : Beauty is my Life
Registration date : 05.10.07
 |  Subyek: Ayam Masak Kapri  Sun Nov 11, 2007 2:31 pm | |
| :rendeer:  AYAM MASAK KAPRI
Bahan:
450 gr ayam fillet, iris-iris
200 gr kapri
5 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm angciu
3 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt lada bubuk
75 ml air kaldu
2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan matang.
2. Masukkan irisan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna.
3. Bubuhkan angciu, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, lada, dan tuang air kaldu. Masak sampai ayam matang.
4. Masukkan kapri, aduk rata. Tuang larutan maizena, aduk-aduk sampai kuah mengental. Setelah mendidih, angkat.
Untuk 6 orang :  : | |
|
